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#艾芮吃台南
七月初正式開幕的味熟 雖然才開始營業2個多月 卻默默成了許多人的口袋名單📝
Google地圖上的一致好評可以看出老闆對食材的堅持與用心💗
店內斑駁的牆面訴說著老屋的歷史
屋頂懸掛的小燈泡營造出露天用餐的氛圍💡
店裡提供的餐點都是限量的 為了確保食材新鮮 賣完就沒有囉！
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🍗#明太子唐揚雞定食 $270
薄脆的唐揚雞炸衣一口咬下還有咔滋脆響💥
柔嫩有嚼勁的雞肉淋上鮮味十足的明太子美乃滋 令人食慾大增
一旁帶有滿滿海味的龍蝦沙拉 配飯剛剛好😋
最特別的是老闆特別醃漬過的蓮藕 使用洛神花與柚子醬下去調味 連不吃蓮藕的艾芮都被征服了！
小鳥胃如我 光是把七大塊唐揚雞吃完就已經有飽足感😂
飯量需要調整的話可以提前告知店員 一起愛惜食物🙌🏻
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🍤#蝦蝦蝦丼 $388
天使紅蝦、日本甜蝦、鮭魚卵、生魚丁和玉子燒等食材給得相當豪邁 整碗丼飯被海味填滿滿💦
蝦子稍微炙烤過 表面呈現微微焦 但肉質吃起來還是鮮甜軟嫩的 多了一分炙燒的香氣
雖名為蝦丼 卻同時能吃到生食級的鮭魚和旗魚🐟
店家使用正統日本料理的溫醋飯
帶點溫度的溫醋飯吃起來保留了米飯的Q度 同時提升了食材的鮮甜度🌊
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主食均附時蔬沙拉、當日湯品、當日前菜或當日甜點
當天供應的是和風柴魚冷麵與紅豆紫米牛奶
時蔬沙拉搭配的是黑胡麻和風醬 清爽又開胃
一份套餐吃下來誰能不飽足而歸😌
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🍢#炸牡蠣 $130
嚴選日本直送的廣島厚岸牡蠣🇯🇵
炸得脆口的金黃外衣底下 牡蠣一個比一個還大顆
麵包粉裹得密實 但不會覺得厚重
鮮美海味在口中炸開 留下滿嘴的意猶未盡
絕對是會令人念念不忘的鮮甜好滋味🤤
只能說四顆不夠吃呀🥺
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✔️每人低消一份定食
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ℹ️店家資訊
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#味熟
📍地址：台南市中西區海安路二段86巷13號
🕰營業時間：
平日11:30～14:00；17:30～20:00
假日11:30～14:30；17:30～20:30
⚠️9月公休日：9/5、11、18、19、26
特別休假：9/13晚上休、9/29上午休
☎️電話：06-2210898
🅕🅑：味熟 Mijuku
ⒾⒼ：@mijuku.tainan
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